Oferecer alimentos de qualidade e evitar qualquer tipo de contaminação, provocada pela merenda escolar em São Paulo do Potengi, este foi o objetivo da Capacitação de Manipuladores de Alimentos, realizada no dia 04 de abril, no auditório da Secretaria Municipal de Educação, da Cultura e do Desporto.
O treinamento teve como público alvo todas as merendeiras e demais funcionários que trabalham com a manipulação de alimentos em todas as escolas e creches municipais e teve como tema as “Boas Práticas de Higiene na Manipulação de Alimentos”. Neste dia, a palestra proferida pela nutricionista Sabrina L. O. Silva foi realizada pela manhã e à tarde para um público de aproximadamente 50 profissionais.
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